SAPORI AUTENTICI DI MONTAGNA
Cucina che racconta il territorio con piatti semplici ma ricchi di gusto. ogni portata nasce dal rispetto per la natura e i suoi tempi, per un’esperienza genuina e stagionale.

Tutto fatto in casa

Ingredienti Km 0

Stagionalità
Molti dei nostri prodotti sono km 0, (carni e salumi), erbe che vengono raccolte, pasta, canederli, tortellini vengono fatti in casa. Il cervo anche è locale. Lo stesso per i dolci come ad esempio d’estate fatti con mirtilli e fragole appena raccolti.